厉害了!柬埔寨最有名的美食竟是炸蜘蛛

作者:风中的自由
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发布时间:2017-09-13 22:37:27

虽说橘子是个女孩子,但是从小画风就被橘老爹给带歪了。这突出表现在本橘喜欢吃各种虫,什么金蝉、蚂蚱、蚕蛹、蝎子等等全不在话下,可以算的上是虫子家的头号敌人了。

结果 33 听了开怼了,不是喜欢吃虫么,给你个蜘蛛尝尝。橘子君瞬间无语凝噎。

其实,可别说吃蜘蛛奇葩,人家柬埔寨人民可吃的好着呢 ~

当然,柬埔寨人吃的可不是我们平时一只手就能打掉的小蜘蛛,而是当地的一种狼蛛。


这种狼蛛有巴掌大小,腿很粗。由于它富含丰富的蛋白质,这些蜘蛛被豢养在素昆北部村落地面的坑洞之中,或是自己生长在附近的森林里。当地人经常通过贩卖蜘蛛以获取收入。


而兴许是处于好奇,国外有很多人都慕名而来,见识一下大蜘蛛的风采。于是乎,蜘蛛还带动了当地旅游业的发展,称得上是一举两得。


吃蜘蛛这项风俗是如何开始的仍不是很清楚,但有些人认为在红色高棉的统治期间,发生了饥荒与旱灾。

并在波布的暴政与食物的短缺之下,人民出于无奈才开始食用蜘蛛、老鼠、蜥蜴之类的生物。


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人们用大蒜和盐腌制狼蛛,一段时间后放入油中,炸至锃亮时就捞出来。撒上辣椒之后,就才可以品尝啦 ~

烹饪过的蜘蛛,外壳酥脆,腹部的肉柔软多汁,尝起来有点像炸鸡的味道。当地人吃这些狼蛛时常常会像我们吃咸菜那样,搭配米饭和面条品用。


这种小吃在柬埔寨街头都会有小贩叫卖,小橘子们完全不用担心找不到它。

除了炸蜘蛛,人们还会用狼蛛来泡酒,用来治疗腰酸背痛以及儿童呼吸疾病等。


顺便提一句,随着当前全球环境恶化,这种长于热带环境下的蜘蛛越来越少了,为了能品尝到这类独特的美食。大家还是要保护好环境哒!

最后一句:

话说吃了狼蛛能变成蜘蛛侠么 ~


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